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這道和風料理，做起來簡單又好吃！它還有一個討喜的菜名叫《四季蘋安》呦～ REA05 5

  1. 華盛頓富士蘋果洗淨，無須削皮，切丁備用。
  2. 四季豆洗淨，去尾拔絲，備用。
  3. 熱鍋加油，中小火將蘋果略為油炸1分鐘；四季豆則略為油炸3分鐘，起鍋瀝乾油份。
  4. 將蘋果及四季豆裝盤，淋上和風醬油拌上蒜蓉醬，即可。(亦可將蘋果及四季豆裹上油炸粉後下鍋油炸)

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