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DSC06689s.jpg蘋果油條絞肉.jpg

  1. 將華盛頓富士蘋果切丁備用。
  2. 油條切段擺盤。
  3. 一匙太白粉調半碗白開水，勾芡備用。
  4. 少許油熱鍋→置入絞肉，以中小火炒至絞肉略為焦黃→瀝掉多餘的油→置入蒜末、蔥末、鹽、芹菜末白胡椒拌炒（喜歡重口味的朋友可加入辣椒、與少許醬油）→加入少許的水→勾薄芡→熄火。
  5. 將蘋果丁下鍋與絞肉攪拌即可盛起，並置於(2)油條切段擺盤中。

DSC06617s.jpg

DSC06672s.jpg

 

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