close
酒釀含有容易被人體吸收的葡萄糖、有機酸及維生素B群，可以生津活血，促進血液循環並幫助消化，再加上多元營養、甜美芬芳的蘋果，可謂是一道無敵健康又好吃的甜品湯圓，您也可以試試呦～
- 雞蛋打散成蛋汁備用。
- 蘋果去皮、去核，切瓣備用。
- 1500cc鍋水煮開，置入蘋果燜煮15分鐘後熄火，再順時鐘澆淋蛋汁入鍋呈絲狀蛋花。
- 另起1000cc鍋水燒開，將芝麻湯圓煮至熟透（若有兩個爐灶，可與步驟3同步進行）。
- 準備一個湯碗，依個人喜好加入甜酒釀，再置入熟透芝麻湯圓，淋上蘋果蛋花湯即可。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
