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DSC06780s.jpg西洋梨蛤蠣湯.jpg

  1. 將美國西洋梨去皮、切塊，備用。
  2. 將大雞腿肉入滾水略為汆燙，撈起備用。
  3. 起一新鍋滾水3000cc ，中小火熬煮大雞腿肉--10分鐘後--放入美國西洋梨切塊，熬煮10分鐘--放入蛤蜊、薑--10分鐘後即可盛碗。

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